料理 【Dowai多偉】蒸健康寶寶鍋(DT-230)
【Dowai多偉】蒸健康寶寶鍋(DT-230)
【Dowai多偉】蒸健康寶寶鍋(DT-230) 評價
網友滿意度：
前陣子好姊妹一筒生日
她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她
身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友
她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇
所以 就決定是檸檬塔了! 
先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了
首先需要準備的食材有~~~~~
?甜塔皮
無鹽奶油――70g
糖粉――45g
蛋黃――1顆
牛奶――10ml
低筋麵粉――120g
杏仁粉――15g
檸檬皮屑――1顆
鹽――1/4小匙
?檸檬凝乳
糖――55g
檸檬皮屑――1顆
檸檬汁――60ml(約兩顆)
蛋――1顆
無鹽奶油――40g
要開始摟
STEP1
?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。
STEP2
無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。
STEP3
加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。
STEP4
加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)
STEP5
完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。
STEP6
取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。
STEP7
將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。
STEP8
塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。
STEP9
?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。
STEP10
將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。
STEP11
加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。
STEP12
將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。
(以上食譜參考自iCook愛料理)
我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動
雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的
但這樣就夠了啊 心意最重要484 
再來還想跟大家分享的是我最近買的 【Dowai多偉】蒸健康寶寶鍋(DT-230)
好喇其實我是幫家裡媽媽訂的
畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈
最近媽媽一直碎念想要換一台新的
孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個
用了幾天之後媽媽超級滿意的
開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦
要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈
所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟
附上連結給你們
【Dowai多偉】蒸健康寶寶鍋(DT-230)
大家一起成為甜點大神吧!!!!! 
momo購物折價券傳送門
【Dowai多偉】蒸健康寶寶鍋(DT-230)
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商品訊息功能:
- 品號：4474099
- 微電腦控制面板，一鍵料理
- 預約/定時功能，時間隨心設定
- 防乾燒溫控安全設計
商品訊息描述:
商品訊息簡述:
| 燉鍋/壓力鍋/藥膳 功能 |
|
|---|---|
| 燉鍋/壓力鍋/藥膳 控制方式 |
|
| 燉鍋/壓力鍋/藥膳 材質 |
|
產品型號：DT-230
陶鍋容量：0.8L
不鏽鋼容量：1L
消耗功率：300W
電壓：110V
外型尺寸：19x18.5x19.5cm
產地：中國
標準包裝：
一、蒸健康寶寶鍋(DT-230)x1
二、陶鍋x1
三、陶鍋蓋X1
四、不鏽鋼玻璃鍋蓋X1
五、量杯x1
六、食譜x1
七、蒸架x1
八、保固卡x1
九、說明書x1
售後服務：
購至虛擬通路之消費者:
例如:網路、電視、郵購、型錄等虛擬通路。
1.適用於消費保護法第十九條規定:消費者均有產品到貨七天猶豫期的權益。
2.但猶豫期並非試用期，所以，您所退回的商品必須是全新的狀態、而且完整包裝:請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性，切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒。
3.若您要辦理退換貨，需先向您原購買地進行聯繫。
4.退回商品時，請以其他適當的包裝盒進行包裝，切勿任由宅配單直接黏貼在商品原廠外盒上或書寫文字。原廠外盒及原廠包裝都屬於商品的一部份，如有遺失、損毀或缺件，可能影響您退貨的權益，也可能依照損毀程度，來扣除為回復原狀所必要的費用。
★退/換貨需知:備購買憑證，且退/換貨之商品，外觀不得有刮傷、受潮及任何損傷，且必須保有原外箱、所有配件、保護袋、配件紙箱及塑膠袋、保麗龍、贈品及所有文件之完整性，若缺一則無法辦理退貨!
★新品瑕疵需辦理換貨者，比照上述3~4點辦理。
| 保固期 | 1年保固期保固範圍：主機保固一年，配件不在保固範圍內。 |
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【Dowai多偉】蒸健康寶寶鍋(DT-230)
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